Quel projet pour redonner vie à la “Maison du Vin du Quercy et du Tourisme” de Montpezat du Quercy ?
L’AOC Vins du Quercy se situe à cheval sur les départements du Tarn et Garonne et du Lot tandis que les Coteaux du Quercy se déploient entre Cahors et Montauban, Lauzerte et Bruniquel.
Afin de dynamiser l’appellation, le syndicat des Vins du Quercy associé au PETR du Pays Midi-Quercy et à la Chambre d’Agriculture ont retenu l’œnotourisme parmi les différents axes de progression, en particulier à travers l’obtention du label “Vignoble et Découvertes” obtenu au printemps 2019.
Lors de la préparation de la candidature au label, la remise en fonctionnement de l’ancienne Maison des Vins du Quercy basée à Montpezat avait été envisagée. En effet, étant l’une des portes d’entrées touristique du territoire, la commune est également attractive par la qualité du bâti de la ville, ses tapisseries renommées et animée par des fêtes de la gastronomie. Bien que située au cœur du bourg, le lieu offre des facilités d’accès et de stationnement et se situe dans le même espace que le Bureau d’Information touristique dépendant de l’OT du Quercy Caussadais.
Afin de travailler à la création d’un projet partagé pour aménager et animer ce lieu, la communauté de communes du Quercy Caussadais a constitué un groupe projet. Il rassemble plusieurs professionnels du vin et du tourisme, des élus, des associations locales, des techniciens des offices de tourisme. La Maison des Vins du Quercy et du Tourisme devra proposer à terme un accueil de qualité pour les visiteurs et les habitants du territoire.
Si les membres du groupe possèdent toutes les compétences métier, la formation-développement de l’Adefpat a pour but d’accompagner les participants dans la création d’une vision commune, puis l’élaboration du projet et enfin dans les choix d’aménagement à faire pour cet espace. Le formateur accompagnera le groupe projet sur :
- la formalisation du cadre de référence commun, ses objectifs et son positionnement ;
- l’identification des besoins matériels et d’aménagement d’espaces ;
- la définition d’un modèle économique viable pour le maître d’ouvrage ;
- la conception du modèle d’organisation et de la gouvernance du lieu.
