Installés sur Montpellier depuis quelques années, Bruno exerce dans les métiers du graphisme et de l’illustration et Marjolaine travaille au sein de son cabinet de psychothérapie. Entre besoin de renouveau et de nature et l’approche des IA qui transforment beaucoup le secteur de Bruno, Ils préfèrent anticiper et amorcent un changement radical. Le couple se met en recherche d’un gîte à reprendre dans la région d’origine de Marjolaine, le Lot.
En 2022, c’est le coup de cœur pour le Château de Saint Chamarand, en Bouriane, un château au centre du village et ouvert sur l’espace public.

Bruno et Marjolaine mettent toutes leurs économies et leurs énergies dans la rénovation du domaine et ouvrent leurs portes en 2024.

Ils comprennent rapidement que pour un projet d’une telle ampleur mieux vaut s’entourer ! Ils s’intègrent très rapidement au village et ouvrent les portes du château aux habitants notamment lors de soirées “jeux de société” et aux associations…et gagnent le coeur des lotois !

Côté professionnel, ils vont à la rencontre des partenaires chercher des appuis. La communauté de communes Quercy Bouriane leur propose un accompagnement Adefpat pour les aider à structurer leur développement. Cela tombe à pic, après deux ans de mise en route, tests et tâtonnements.

Avec l’appui de Clarisse Vitel, Bruno et Marjolaine traitent les problèmes les uns après les autres :

• Poser un cadre : des idées ce n’est pas ce qui manque. Mais en travaillant sur la raison d’être du projet et leurs valeurs, les porteurs de projets tissent leur fil rouge; celui va permettre de mettre des priorités dans le bouillonnement !
• Calculer leurs prix : Finies les ristournes de peur que “ça ne passe pas” auprès des clients. En calculant leurs prix de revient de façon rigoureuse, Bruno et Marjolaine connaissent la valeur de leur travail, fixent des prix justes et appliquent des promotions seulement à bon escient…. et ça passe !
• S’attaquer à LA montagne : le financement de l’installation du chauffage dans le château pour pouvoir ouvrir en hors saison. Et là, le meilleur tableau excel du monde n’y changera rien… trop coûteux… Le modèle économique de tout le projet pourrait s’effondrer. Mais c’est là où chausser les lunettes de l’économie de la fonctionnalité peut tout changer : arrêtons de vendre des nuitées de gîtes… proposons une expérience de “vie de château”. Et dans les châteaux, l’hiver, il fait froid. Parasols chauffants intimes pour les repas dans la grande salle, gros édredons, bouillottes, mitaines et petits poêles à bois dans les chambres, pour des séjours de courtes durées…. Les visiteurs en redemandent ! “Il fallait arrêter de demander à un bâtiment d’assurer des fonctions pour lesquelles il n’avait pas été conçu” constate Bruno.
• Un positionnement clair pour chacun de leurs produits : commercialiser les ailes du château abritant les hébergements de façon indépendante, faire de la grande pièce à vivre et de la salle voûtée des centres de profit à part entière, pouvant être louées pour des murders party, des concerts, et concevoir et développer des animations immersives exclusives…. et activer des partenariats pour commercialiser au mieux leurs produits.

Tout n’est pas réglé… Mais le brouillard s’est dissipé, les marchent apparaissent une à une, tout le monde est bien chaussé pour gravir l’avenir !

Pour le printemps et au-delà, l’Adefpat vous recommande donc un séjour à Saint Chamarand : après une bonne balade, vous pourrez trempez vos pieds dans des bains romains, dégustez les flammekueches de Bruno, disputer une soirée jeu endiablé et vous endormir sous une fresque du XIVème…Ça donne envie non ?

https://www.chateaudestchamarand.com/

En partenariat avec la communauté de Communes Quercy Bouriane

Financé par le Conseil Régional Occitanie et l’Union Européenne

Accompagné par Clarisse VITEL