Quel accueil touristique à la Vialatelle, dans le parc de l’Aubrac ? Installé à Condom d’Aubrac au printemps 2020 avec sa compagne et ses deux filles, Jules Laillé souhaite changer de vie et s’écarter des petits boulots de restauration, peu compatibles avec la vie de famille. La propriété dont ils ont la jouissance offre un potentiel touristique intéressant et Jules a, jusqu’à présent, entrepris les travaux de rénovation. Il imagine un projet en plusieurs étapes. Tout d’abord, il envisage de louer un studio dans la maison principale dont les travaux sont quasiment finalisés. Puis, il aimerait installer sur son terrain des tentes/bungalows 4 saisons. Il en possède deux mais n’a pour le moment pas le budget pour financer la construction des plateformes et du bloc sanitaire. Certaines dépendances pourraient également être aménagées à terme pour augmenter la capacité d’accueil. Dans l’idéal, il voudrait également aménager un espace bien-être. En plus de l’hébergement, il envisage de proposer, avec sa compagne, des ateliers/stages thématiques axés sur le bien-être et le changement de mode de vie tels que le yoga, des cours de cuisine, des retraites spirituelles… Jules a de nombreuses idées mais a du mal à faire le tri et les prioriser. Il est conscient qu’il a besoin de structurer son projet. L’accompagnement de l’Adefpat lui permettra dans un premier temps d’étudier la faisabilité technique, organisationnelle et économique. Il sera nécessaire de travailler le positionnement stratégique de son activité tant du côté de son/ses offre.s que des cibles de clientèle. Les aspects financiers devront également bien être étudiés ainsi que les règles d’urbanisme. Enfin, il est impératif que le porteur de projet puisse passer son permis de conduire. Dans l’idéal, Jules souhaiterait être prêt à débuter son activité pour la saison estivale 2021. Une deuxième étape d’accompagnement pourra être envisagée une fois que le projet et ses conditions de faisabilité seront bien définis.