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Un collectif de sept exploitants agricoles, récemment installés, a été réuni par le PETR du Grand Quercy (Lot) autour d’une même problématique : une production très qualitative et à forte identité mais qui ne trouve pas localement les débouchés commerciaux qui leur permettraient de vivre de leur activité.
Mathilde et Stéphane vendent des vêtements réalisés à base de leur laine angora uniquement sur les marchés d’artisans et les salons des métiers d’art. /La ferme des tabliers
Romain produit du miel, il est installé sur un secteur avec beaucoup de châtaigniers, et doit commercialiser de ce fait des miels de caractère sur un territoire où il existe beaucoup de ruchers familiaux. / Bee in Lot
Fiona vend des fleurs coupées fraiches et séchées, elle fait un peu de décoration et d’ateliers. Elle s’oriente vers la culture alimentaire pour des mélanges de graines, aromates et fleurs./ La ferme de Vialard
Noëlie va intégrer l’exploitation familiale en 2025, elle sera chargée de la commercialisation de leur gamme de produits secs à base de porcs noirs gascons./ La ferme du Tessou
Leila produit et commercialise ses confitures essentiellement sur les marchés du Lot. Or, comme dans tous les territoires ruraux, beaucoup d’habitants font leur propre confiture.
Agathe élève des chevaux, et commercialise du lait de jument, un produit très qualitatif et cher à la vente de par la faiblesse des volumes et les contraintes sanitaires induites./ La jumenterie du Pech blanc
Christelle est herboriste, elle commercialise des eaux florales, de produits cosmétiques, des huiles infusées, des tisanes via une boutique à Gourdon et un site internet./ Achillea
Pour chacune et chacun, l’accompagnement, qui mixera des temps collectifs et individuels, va permettre de faire le point sur son offre, son tarif, son mode de communication et surtout de diversifier les circuits de commercialisation pour toucher des clientèles urbaines avec un pouvoir d’achat plus élevé.
… Et pourquoi pas, d’imaginer différents types de mutualisations commerciales !
Financement Région et Vivea (sous réserve)
Accompagnement réalisé par Christine Schoendorf
En partenariat avec le PETR du Grand Quercy