Comment favoriser le regroupement de territoires viticoles sous signe de qualité ? 

Créé en 2009, le label national « Vignobles & Découvertes » valorise des destinations touristiques liées à des territoires viticoles, promeut des prestataires impliqués au sens large autour de la thématique du vin, le tout afin de mettre en avant les spécificités oenotouristiques des destinations. Le label regroupe ainsi des châteaux et domaines viticoles, des hébergements qualitatifs au plus près des vignes, des restaurants ou bars à vins, des lieux culturels et des activités de loisirs, ou encore des évènements ou animations qui se déroulent dans les vignobles.

En Tarn et Garonne, le label « Vignobles & Découvertes » est animé par l’Agence de Développement Touristique départementale. A l’horizon du renouvellement du label mi-2025, qui ne concerne jusqu’alors que le terroir des Coteaux du Quercy, Tarn et Garonne Tourisme souhaite conforter la destination oenotouristique actuelle en travaillant à son élargissement, pour regrouper au final au sein d’une même destination les territoire viticoles Tarn et Garonnais sous signe de qualité : Appellation d’Origine Protégée (AOP) Coteaux du Quercy, Brulhois et Saint Sardos ; Indication Géographique Protégée (IGP) Lavilledieu et Coteaux et Terrasses de Montauban (Comté Tolosan). 

L’enjeu consiste à créer une dynamique collective pour donner naissance à une nouvelle destination touristique regroupant l’ensemble des terroirs viticoles Tarn et Garonnais sous signe de qualité. C’est dans ce contexte que Tarn et Garonne Tourisme s’est rapproché de l’Adefpat afin d’envisager l’accompagnement d’un groupe de travail en formation développement, afin d’élaborer une stratégie partagée autour de l’œnotourisme, puis de construire une nouvelle candidature au label « Vignobles & Découvertes ».

Les bénéficiaires de l’accompagnement ont formé un groupe mixte, composé de représentants des divers AOP et IGP, de représentants du syndicat de défense de l’AOP Coteaux du Quercy et des caves concernées, ainsi que de technicien(ne)s « Tourisme » et des responsables des Offices de Tourisme concernés. Ils ont œuvré pour établir une dynamique collective, engager le groupe dans une vision commune et un projet commun, enfin construire un plan d’actions en lien avec le dépôt d’une nouvelle candidature au label Vignobles & Découvertes pour la période 2025-2028.