Dès son ouverture en 2021, le Pic Vert s’est imposé comme un lieu incontournable de la vie culturelle et sociale millavoise.

Ce lieu hybride est à la fois café, restaurant et salle de spectacle :

Le bar restaurant, 230 couverts, est principalement actif en période estivale. Son emplacement, proche des campings et sur un lieu de départ d’activités de pleine nature, lui apporte une très grosse fréquentation.
Le bar culturel est ouvert d’octobre à mai 4 soirs par semaine, avec une salle de spectacle qui jauge 260 places debout, et qui fonctionne à la fois comme lieu d’activité pour des associations culturelles (pratique, cours, répétitions) et comme salle de concert avec 2 événements culturels par semaine.
Les 2 porteuses de projet initiales, rapidement rejointes par 4 autres personnes,  ont créé une SAS pour gérer le lieu. Elles s’appuient également sur une association locale pour la programmation culturelle.

Ce démarrage sur les “chapeaux de roue” en termes de fréquentation est très encourageant mais a révélé des points sensibles qu’il faut rapidement consolider pour tenir la distance.

L’accompagnement Adefpat doit permettre aux porteurs de projet de  :

– mieux savoir organiser les relations entre la SAS et l’association ainsi que la gouvernance de l’ensemble de l’activité, les relations entre bénévoles et professionnels, la programmation artistique,

– savoir s’organiser pour les nouveaux projets, dans un contexte où le démarrage rapide de l’entreprise fait peser un risque d’épuisement à l’équipe.

Par ailleurs l’accompagnement est l’occasion de quelques améliorations dans la gestion opérationnelle.