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Puy-L’Evêque est située sur le Grand Site Occitanie de Cahors Vallée du Lot, au centre de l’offre oenotouristique de l’AOC Cahors et de l’IGP Côtes du Lot.
En 2020, suite à un accompagnement Adefpat, ouvrait « Vinoltis », un espace situé dans le haut du village, surplombant la vallée du Lot, regroupant l’office de tourisme et un lieu d’interprétation et d’animation du vignoble de Cahors. Les visiteurs ont la possibilité d’y déguster du vin puis sont aiguillés vers les différents domaines de l’appellation pour leurs achats.
En 2021, un collectif de 35 vignerons indépendants avait testé avec succès un lieu de vente éphémère à proximité de Vinoltis, confirmant qu’un espace de vente situé à Puy L’Evêque serait pertinent. Sur la base de ce constat, la commune s’est portée acquéreuse de la maison mitoyenne de Vinoltis avec l’idée d’y créer un espace de vente mutualisé pérenne.
Restait à accompagner un groupe de vignerons sur la définition de ce nouvel outil : concept, positionnement, mode de fonctionnement, aménagement, modèle économique en lien avec la commune, montage juridique, complémentarité avec Vinoltis…
A l’été 2022 ouvrira l’espace de vente provisoire dans les locaux de la future maison du vignoble, louée et animé par une association de préfiguration d’un GIE composé d’une vingtaine de vignerons à ce jour. On y trouvera des vins de tout le Lot : Cahors, côtes du Lot, coteaux du Quercy, coteaux de Glanes
En 2023 les travaux d’aménagement seront terminés, le GIE sera créé, la boutique deviendra pérenne, doublée d’un site de vente en ligne, un animateur sera recruté et la stratégie de communication développée avec l’aide des partenaires du territoire.
Nous lui souhaitons pleine réussite !
Accompagnement en partenariat avec la communauté de communes vallée du Lot et du Vignoble
Financé par la Région Occitanie et le Feader